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香辣炸鸡翅

时间:2018-12-12 21:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  香辣炸鸡翅

  香辣炸鸡翅是一道以鸡翅、香辣炸鸡腌料等为次要食材制造的美食。

  香辣炸鸡翅

  能否含防腐剂

  香辣炸鸡翅

  香辣炸鸡翅

  香辣炸鸡翅

  诱人的香辣气息,辣味纯正清新,惹人食欲;能很是好的陪衬出鸡肉的香味,辣度偏低,可接管度广,辣味在口中持续时间较长;注:香辣腌料建议用到油炸美食中,由于在烧烤中结果无效。菜肴所属类别炸

  香辣炸鸡翅

  鸡翅中1000克

  香辣炸鸡腌料20克

  超等炸粉300克

  其他配料:

  水(冰水或凉水)220克

  腌制比例:

  炸鸡翅、鸡腿:料:水:肉=2:10:100

  炸鸡米花鸡柳:料:水:肉=2.4:30:100

  香辣炸鸡翅

  注:与左边图示逐个对应,如缺图,您能够本人脱手上传哦

  第1步:鸡翅完全解冻后洗净,备用。

  第2步:按比例将腌料与水称量后混拌平均,再插手到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充实接触;如有比力健壮的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味平均。

  第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。

  第4步:按粉:水=1:1.2~1.3的比例称出100g超等炸粉、120~130g的冰水,调浆,备用。

  第5步:将腌制好的鸡翅上浆后上粉,在掂粉筐中抖掉浮粉后,亿游彩票娱乐平台在175℃的煎炸油中油炸4~5分钟至金黄成熟即可。

  词条标签:

  香辣炸鸡翅图册

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  (2018-08-11)

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