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红糖姜水还有这样的打开方式?用来做菜绝了

时间:2018-12-15 06:29  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  红糖姜水也能用来做菜?邓大厨教你做辣而不燥的红糖姜香酥排骨,开胃解腻,很是适合热天吃!

  红糖姜香酥排骨

  排骨、老姜、香炸粉、红糖

  香炸粉是用生粉、盐和胡椒粉配成的,无论是炸鸡翅仍是排骨都能够用,在菜市就能买到。▽

  姜要选用小块的老姜,这种姜辣味十足,优彩网app做起来味更足。先把2大块姜切成片状,留意必然不克不及给姜去皮。西医认为,姜皮属于寒性的,姜肉属于热性的,二者中和姜就变暖和了,能够起到暖胃感化。▽

  把姜放在锅里,放大要和姜等量的红糖,加2碗水煮10分钟,红糖姜水煮好后放在一边晾凉。▽

  排骨砍成5厘米长的小段,放4勺香炸粉、3勺红糖水抓匀,腌制20分钟。香炸粉里本来就有生粉、盐和胡椒粉,所以不消额外加盐。▽

  开仗热锅,倒入刚好能没过排骨一半的油,烧至六成油温,把筷子放进去,顿时冒大泡泡就能够了。▽

  将排骨下锅,用半煎炸的方式炸至两面金黄。▽

  炸好的排骨捞出沥干油,接下来就能够做酱汁了。▽

  把1碗红糖姜水倒入锅里,大火烧开后放适量生粉水勾芡。▽

  烧至用勺子舀一勺红糖水,它会慢慢往下贱即可。▽

  做好的酱汁淋在排骨上,这道红糖姜香酥排骨就做好了。▽

  金黄香酥的排骨配上琥珀色的红糖姜汁,88彩票官方网站注册这卖相绝对五星好评呀!尝一口,外酥里嫩,姜的插手给排骨添加了一点微辣的感受,甜而不腻,出格开胃,吃完感受整小我很是舒坦哦~▽

  补血暖胃的红糖姜水配上排骨,竟然能有这么棒的表示,小超君口水都快流下来了~你也赶紧把这别致的搭配学起来吧!

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