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花开两朵 各表一枝

时间:2018-12-16 13:53  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  花开两朵 各表一枝

  揭秘晋江五店市和源和1916文创园的百年姻缘

  N海都记者 陈冷冷 谢向明 文/图

  海都讯 汗青总在不经意间给你欣喜,谁能猜想,晋江五店市保守文化街区和泉州市区源和1916文创园竟然结缘于一个普通的生果摊,配合成长了“源和堂”蜜饯这一老字号品牌,延续近百年的汗青姻缘。风趣的是,在全国文化创意财产如火如荼开展的大布景下,两者又配合走向了文化创意财产的新路子,晋江五店市成为创意展示闽南汗青建筑风貌的旅游新地标,源和1916高举创意革新工业遗产建筑的时髦旗号,一南一北,共生共荣,成绩了一段“花开两朵,各表一枝”的美谈。

  两大文创园结缘“生果摊”

  上世纪70年代,中侨集团副总司理蒋余煌曾就是泉州源和堂蜜饯厂的一名机修工人,他对过去的那段汗青仍回忆犹新:“以前源和堂蜜饯有‘美名驰五洲,苦涩满人世’的妙称,全国各地都能够买到它,而且仍是海侨民胞带去国外的送礼佳品,在东南亚、欧美国度都很风行。”在蒋余煌的回忆中,每年6月份到8月份,整个源和堂三十几幢厂房,5万多平方米的地上,都晒满了杨梅、桃子、李子等,有时处所不敷,还晒到了新华路上去了。

  “不外良多人不晓得,源和堂发源于晋江五店市,新门街源和堂最早是从晋江五店市搬家而来。”蒋余煌告诉记者,源和堂最后的老板是在晋江五店市开生果摊的两兄弟。

  1916年庄杰赶、庄杰茂两兄弟在晋江县(现晋江市)青阳镇(俗称“五店市”)开设生果摊。因销余的生果易烂,两兄弟就起头用食盐腌渍,晒干制成咸酸的干果,耽误了生果存放时长。后来又插手糖、盐、中药调制成咸、酸、甜味俱全的李咸饼、七珍梅等系列蜜饯产物,成为民间请客、休闲品茶之佳配,访亲旅游、酬宾捐赠之珍品。1932年,两兄弟请本地文化报酬本人的蜜饯作坊定名。话说那人酒过三巡,灵光一闪,题字曰:“源水和甘、和末配制”,横批“堂上家人”,这即是源和堂的由来。不外也有人说,源和堂是盐和糖的谐音。

  百年源和堂源于晋江五店市

  据悉,源和堂蜜饯即将进驻五店市,也将成为晋江五店市的又一张百大哥字号招牌。

  记者领会,“源和堂”从降生到此刻已有90多年的汗青,履历多个汗青演变期间:

  1916年,源和堂发源于晋江五店市的一个生果摊;

  1932年,“源和堂”名号起头叫响,成为福建省最早且规模较大的手工业作坊;

  1954年,颠末公私合营,源和堂商号改名为“晋江专区公私合营源和堂果子食物加工场”;

  1956年6月,“源和堂”总厂由晋阳迁入市区,青阳改为分厂,工场的名称改为“福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂”;

  1992年9月,泉州国营企业与外商合伙,成立了“泉州中侨(集团)股份无限公司”,其属下“福建省泉州源和堂蜜饯厂”改名为“泉州中侨(集团)股份无限公司源和堂公司”。

  近几年来,泉州市委、市当局高度注重中侨集团的成长,在深化中侨体系体例鼎新中,于2007年2月收受接管中侨集团的外商全数股权,“源和堂”再次成为国有独资企业,百年企业“源和堂”又进入了一个新的转机点。

  历经百年 两大文创项目共生共荣

  “汗青是一个很成心思的过程。晋江五店市和源和1916文化创意财产园结缘于一个百年蜜饯老字号,各自履历了近百年的变化,此刻又配合走向了文化创意财产这条新路子。两者都承继了老先人留下来的建筑遗产和文化精力,又有所发扬。晋江五店市给人的感受会更传同一些,笔者走访晋江五店市,不经意间就碰见了卢思立和郑国明两位中国工艺丹青妙手,能够预见将来这里定是“耳闻丝竹之音,往来皆鸿儒”,与高人们煮茶论道的艺术平台。源和1916给人的感受会更时髦一些,这里艺术交换勾当浩繁,同时吸引了良多创意工作者。五店市和源和堂摆在一路,即是‘花开两朵,各表一枝’的感受。源和堂是工业遗产建筑创意革新的一面旗号,而晋江五店市是创意展示闽南汗青风貌建筑的一张靓丽手刺!”

  福建共生文创成长无限公司旗下的吴斌先生,先后主导革新运营源和堂1916和晋江五店市两大文创项目。感慨汗青缘分,他认为将来两个文创项目一南一北,遥相呼应,将来将呈现共生共荣的场合排场。

  穿越在青石板古街巷,徘徊在闽南红砖古厝、番仔楼、民国小洋楼等各类闽南古建筑群,耳边传来绕梁南音,也有喧哗摇滚,找个树阴小茶馆品品闽南功夫茶,或是碰见一处酒吧,赏识一段萨克斯曲。“本年十月无望开门迎客的五店市保守街区,将来将成为年轻人的时髦之所,老年人的怀旧去向,华侨会感觉很乡土,外埠人会感觉很闽南的晋江城市会客堂,闽南文化旅游新地标。”现任五店市保守文化街区运营无限公司总司理吴斌对五店市的将来充满决心。

  晋江五店市保守街区有着天然的文化底蕴,街区无缺保留了从明清、民国,到新中国成立前后的各类汗青风貌建筑。记者领会到,将来的晋江五店市还将具有闽南小吃一条街,安海土笋冻、深沪拳头母、衙口花生等各类闽南小吃原汁原味,带给你浓浓的家乡味。此外,街区也曾经开建闽南保守剧院,到时闽南的南音、梨园、高甲戏、木偶戏、笼吹等保守戏曲或民间艺术也将在保守剧院顺次上演,置身此中,你会恍若置身最最保守、最最乡土的闽南民间,各类文化艺术瑰宝让你目不暇接。

  泉州源和创意财产园运营无限义务公司董事长蒋余煌告诉记者,兴起于上世纪五六十年代的泉州源和堂蜜饯厂、面粉厂、伯爵网上娱乐油厂、麻纺厂、电视机厂等工业老厂房,通过创意革新,已初步成长成集创意设想、文化展现、旅游休闲为一体的分析型文创园。

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