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史上最全的福建各地特产都在这里了

时间:2018-12-25 08:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  特产,是一种骄傲

  特产,是一种意味

  有文化,有汗青,有沉淀,有故事

  说的不只是特产

  而是一种福建人的骄傲

  说的不只是特产

  而是福建人的故事

  9、鸡汤氽海蚌

  10、荔枝肉

  12、鼎边湖

  14、海蛎饼

  16、九层粿

  18、葱肉饼

  22、线、鱼露

  24、茉莉花茶

  25、脱胎漆器

  26、寿山石雕

  27、软木画

  1.安溪铁观音

  2.永春老醋

  3.永春芦柑

  4..安溪黄金桂

  5.永春佛手茶

  6.惠安石雕

  7.德化瓷塑

  8.湖头米粉

  9.古浮紫菜

  10.德化瓷器

  10、八宝印泥

  11、片仔癀珍珠膏

  12、珍贝漆画饰板

  13、水仙花牌风油精

  15、东山小管

  16、诏安青梅

  5、兴化米粉

  7、升天红木

  9、金沙薏米

  10、龙眼干

  11、莆田海蜇

  12、油拌索面

  13、漆木碗

  (一)松溪红茶

  上海世博会上,松溪红茶获得金奖。目前松溪处置红茶加工的企业约180家,年产量3000多吨,发卖产值近1.5亿元,产物畅销北京、福州、厦门等国内大中城市。

  (二)光泽溪鱼

  光泽县地处闽江泉源,水系发财,全县有110多条溪流,200多条泉涧,中小型水库25座,可操纵水域总面积达10多万亩,且地表水质达到国度二类尺度,成长渔业养殖潜力庞大,特别很是适合养殖淡水鱼。

  (三)小湖杨梅

  小湖镇杨梅栽培汗青长久,品种资本丰硕。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称“回瑶仔”杨梅,当地的优良品种“大乌”、“二色”,名列福建名优生果目次,有肉厚汁多、核小、色泽鲜艳、酸甜可口、风味奇特等特点,明清期间就闻名全国;野生品种有“白春子”、“细叶子”等,引进杨梅品种有“东魁”等。

  (四)邵武笋干

  邵武笋干汗青长久,《邵武市志》上就有多处记录,“邵武境内有多种竹类笋供信用。除挖笋食用外,还制成笋干。”“邵武笋干,有明笋、沙笋、凤尾笋之分,曾为出口大宗。”“抗日和平期间,曾运销上海、天津和香港等地。民国36年(1947)输出量达25万公斤。”据史料记录,邵武市拿口镇、大竹乡、张厝乡、肖家坊乡、桂林乡和金坑乡等增加产有笋干,此中,特别桂林因丛林资本丰硕以盛产笋干为名。

  (五)北苑贡茶

  北苑御茶(北苑贡茶)是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。

  东峰种植茶叶汗青长久,是中国汗青上出名的茶叶产区之一。据相关文字记录和现代茶学专家陈椽考据,白小姐一肖中特玄机网站在南北朝时(479-502年)建州就已有人工种茶和处置茶叶加工出产。至唐朝开元天宝间(713-755年)建州境内就已盛产茶叶,且茶叶制造已从草茶向蒸青茶过渡。

  六)顺昌竹荪

  顺昌县种植竹荪面积1.2万亩,产量近90万公斤,成为全国竹荪主产区、福建最大的菌草栽培基地县和示范县,竹荪亩产程度全省领先,竹荪产量占领全国总量的20%。顺昌也是目前国内独一的“中国竹荪之乡”。

  (七)武夷红茶

  传说风闻中,在17世纪的英国,女王每天晚上起床后的第一件事,就是冲泡一杯“正山小种”红茶。英文单词中“bohea”指的就是“武夷红茶”。18世纪的英国浪漫诗人拜伦,也已经在他的出名诗篇《唐璜》中写到:“我必然要去乞助于武夷山的红茶 / 真可惜酒倒是那么的无害 / 由于茶和咖啡使我们更为庄重。”

  (九)浦城木樨

  闽北,以木樨为县花的浦城,是“金粟世界。”有着木樨文化的汗青古邑,2007年还被授予全国的“木樨之乡”。浦城人以桂为贵,崇尚木樨树,神驰富贵。家乡先人,将木樨编织为桂冠奉献给荣誉最高的人,示意敌对,尊以礼贵。唐贞元初,就曾留下“才子夺桂”的嘉话。林藻与其弟林蕴联袂进京赶考,路过浦城五显岭时,在关隘题下姓名,立下考场必胜的誓愿。到京后,公然兄弟二人先后中了进士。背井离乡时,喜气洋洋地在落款处留诗:“曾向岭头题姓名,不穿杨叶不言归。兄弟各折一枝桂,还向岭头联影飞。”后人称此岭为“折桂岭”。

  (十)建阳桔柚

  建阳桔柚系从日本引进的甜春桔柚嫁接儿女当选择优秀单株扩繁育成的新品种,八朔为父本、上田温州蜜柑为母本,是桔和柚的0,兼具桔和柚的优秀性状。80年代初,建阳从日本引进“甜春桔柚”,颠末20多年来的人工栽培驯化和品种改良,培育出“建阳桔柚”并成长成为具有处所特色的名优生果。建阳市因而于2007年获国度授予“中国优良果品基地重点县”。

  (十一)邵武碎铜茶

  邵武碎铜茶产地范畴为福建省邵武市现辖行政区域。将一小撮茶叶放入嘴中,再将一枚通俗的古铜钱一路放入品味,几分钟之后,一枚完整的铜钱便成为闪闪发光的碎片。

  经中国茶科所判定,碎铜茶中的茶多酚含量较一般茶叶超出跨越3倍之多,茶叶中所含的单宁酸、咖啡碱等元素含量也较着高于其它茶叶。可是,对碎铜茶能碎铜的真正缘由至今尚无定论。

  (十二)政和白茶

  清朝是政和县茶叶成长的昌盛期间。乾隆五十五年(1790年),政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首,述事甚详:“丛丛佳茗被岩阿,细雨发芽簇实柯;谁信芳根枯北苑?别饶灵草产东和。上春分焙工微拙,小市盈框贩去多;列肆武夷山下卖,楚材晋用怅若何。”(注:政和别号东和)。这首诗使我们领会到清初政和县产茶的盛况,连出名的北苑产区比之都要黯然失色。茶季到了,茶工雇佣一空,可能其时政和县山区无茶行、茶庄的设置,一框框的茶叶被茶贩运到武夷山市出售,名茶流失,使这位县太爷不由生出无限感慨!迄至清咸康年间(1851年)政和始有茶叶加工。

  (十三)武夷山大红袍

  传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,公然病就好了,后来秀才金榜落款,中了状元,还被招为半子驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的伴随下,前呼后应,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高峻的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,客岁你犯鼓胀病,就是用这种茶叶沏茶治好。很早以前,每逢春日茶树抽芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上峭壁采下茶叶,炒制后珍藏,能够治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、伐鼓鸣钟,召来大小僧人,向九龙窠进发。世人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶抽芽!”然后采下芽叶,精工制造,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元当即献茶让皇后服下,公然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表本人去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇异,等翻开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,世人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

  (十三)浦城小密包酒

  浦城包酒,别名“酒中酒”;包酒之“包”原为“葆”字,取永葆芳华之意。包酒属红酒系列,以其色似琥珀,味甘香浓而相承千年,清朝出名学者梁章钜(时任江苏巡抚,两江总督)也为之所倾倒,赞曰:色香味兼之,若贮至十年,“恐海内之佳酝无能出其右者矣”。“一杯漱漱口,两杯暖心头,三杯魂没了”,这是历代名人学者饮后的感到之言。

  思虑时,能够碰杯邀明月;兴奋时,也能斗酒诗百篇,浦城包酒恰是以其奇特的文化底蕴和高质量的内在质量博得文人骚人、达官权贵的青睐。

  “金鸡漏米”一个斑斓而奇异的传说,注释了浦城小密包酒的奇特魅力。

  浦城—福建粮仓,素有“浦城收一收,有米下福州”的佳誉。

  在好久、好久以前,浦城大米就络绎不绝运往福州,其时只能靠水路竹排运输,从浦城到福州,要颠末一个叫“九石渡”的河流,河流内有一个深潭叫老鼠潭,潭边长年趴着一只护航的“金老鼠”, 为了感激金老鼠的护航,运米船颠末这儿,船工城市自动把船上的优良糯米扔一袋到深潭。“金老鼠”也让这里人们过上人给家足的糊口。“金老鼠”是个无情有义之人,对二姨太更是积千宠于一身。金老鼠的二姨太住在离老鼠潭十公里外的“小密村”的金鸡山,人称“金鸡”,金鸡是个斑斓贤淑之女,颇受本地人的尊重。

  金老鼠把人们进贡来的米,留下少许糊口之用外,都派老鼠把残剩的米从潭内运往金鸡山,贡献二姨太“金鸡”。金鸡心地善良,常用金老鼠送来的米布施小密村的麻烦农人。碰到风调雨顺之年,米除了布施外还有残剩,分给村民,村民又不愿接管。金鸡是个有心之人,晓得小密的村民都是勤俭俭朴的人,于是就在金鸡山悬崖上凿个洞,把残剩的米从洞里漏到山脚下,让村民接管她的热诚,此举公然打动了本地的村民,小密村的村民大白了金鸡的良苦存心,就偷偷地把从金鸡山漏下来的米收集起来,变成琼浆,用来感激金鸡的恩典。可金鸡不善喝酒,又不克不及孤负乡亲们的一片心意,只好把收来琼浆储具有一路,等良人金老鼠回来喝。

  再说金老鼠衔命扼守老鼠潭,也没有时间和亲爱的金鸡团聚,一守就是一年多。这一年来因为金老鼠的克已奉公,辖区内的河流通顺无阻,获得了老鼠大王的恩准,准与到金鸡山与二姨太相聚。金鸡获得良人回来的动静,天然喜出望外,细心梳洗一番。等金老鼠一抵家,金鸡就与良人金老鼠一路打开储存老苍生送来琼浆的酒缸,一揭缸盖,二人登时惊讶不已,只见琥珀之光跃然入目,浓重之香沁入心脾。从未见过如斯琼浆的金老鼠佳耦,那里经得起此般引诱,完全健忘了旅途的劳顿,竟然也忘了小别胜新婚的良夜一刻,便斟酒相饮,诉说相思之苦,酒过三巡,酣然入梦,醒来却也神清气爽。说来也巧,在金老鼠佳耦揭缸盖之时,一道琥珀之光划过天宇,浓重的酒香盈满天庭,玉皇大帝不由放下美酒玉液之杯,循酒香之道,得此佳酿,饮后容颜大悦,为犒赏“老鼠”和“金鸡”漏米之功,御赐金鸡和老鼠成仙。就是我们此刻看到的老鼠岩和金鸡石,一段美谈就从此留传下来。

  心细之人此刻还可在金鸡山石崖上寻适当年金鸡漏米的踪迹。

  后来人们才发觉,小密村村民中不只有酿造米酒的高师,也有酿造米烧、谷烧的真人。是金鸡误将二种酒合二为一,却成浦城家喻户晓的一代琼浆佳酿——小密包酒,此举实为天成。

  宏扬浦城包酒文化,急救贵重的“金鸡漏米”文化遗产,让浦城包酒文化发扬光大。

  明溪肉脯干有三老、秋荣、荣兴、老罗记、华鹰、正茂等品牌,各类口胃都有。明溪特产还有宝石,淮山,金线莲,木薯,红豆杉,华山茶,牛角椒等。

  清流蔬珍笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇;天然葛粉丝,嵩溪豆腐皮,九龙湖鱼干,九利茶籽油,血薯,黄牛,溪鱼,彰化肉圆,芋艿球,金线莲,蕨须包,白塔蒜头。

  客家保守琼浆客源酒娘、天然纯净老鼠干、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。

  草菇、老抽、香酥、白米醋、黄豆油等三星公司的龟龙牌系列食物。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。还有泥鳅粉,熏鸭,绿壳蛋,芝麻咸饼,红菇

  将乐县:洋窠熟笋干、苦瓜茶,擂茶,海棠砚,大球盖菇,鸭肠,将乐纸,西山纸,大卷,仙人堂茶叶。

  郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产辣倒神牌辣酱;沙县富口老恋人豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。还有郑湖水柿,沙阳柿饼,沙县玉露酒,沙县竹席,夏茂花柰,沙县小吃。

  农旺出品的笋脯分五香、麻辣两种口胃;田野食物笋片、脆笋、鲜菇;水煮笋、清水笋。还有三元草珊瑚,翠碧一号烤烟,金柑,岩前镇珍珠。

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  大金湖盛产各类天然淡水鱼,如金湖白鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、枪鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌。还有朱口小籽花生,朱口辣椒干,金湖乌凤鸡,上清酒,状元糍,尚书酒,暖菇包,小斗极红菇,凉粉。

  省出名商标文鑫:西门莲子、皇家贡品建莲莲子(礼物)、红枣桂圆莲子糊、建宁白莲、建宁莲子、孟宗笋干品牌产物:金丝笋、闽丝笋、水煮笋、凤尾笋、水煮笋干(礼物)。还有黄花梨,碧玉卷。

  阿佳野菜、鱼腥草茶、绞股蓝茶、苦菜茶、金针菜、绞股蓝珠茶、脱水苦菜、玫瑰茄、苦菜干;上京仙人掌面干、高山茶、九层粿,肉兔,桃驳李,永仙鸡,百花饺,大明虾。

  金桔、珍珠笋干、茶树菇,八字桥金橘,银杏,茶籽油

  芋子包芋子饺

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